Bioporc lance "Aim & Bio", marque destinée à porter ses nouveaux produits traiteur à commencer par une gamme de 5 salades fraîcheur bio proposée en circuits spécialisés : carottes cranberries, quinoa, salades de lentilles vertes, choux-carottes, taboulé.
Les matières premières sont bio et d’origine française (à l’exception d’ingrédients tels les épices et le poivre) et même locales. Les lentilles vertes et le quinoa sont en particulier produits par les agriculteurs de la coopérative.
Ces innovations s’ajoutent à une série de références récentes dans la charcuterie cuite, coeur de métier de Bioporc, telles les rillettes du Mans et les rillettes de poulet rôti, mais aussi les rillauds, boudins antillais, plusieurs recettes de filet mignon, des knacks au porc ou au poulet.
Actualité publiée le 20/12/2017