Notre filière

Porcs Bio Atlantique : au plus près des producteurs

Porc Bio Atlantique, c’est toute une filière de l'éleveur au produit fini Bioporc, qui est tournée vers le débouché de tous les morceaux du Porc Biologique. C’est une approche recentrée sur l’élevage de porcs biologiques avec une accessibilité au quotidien entre les éleveurs, les partenaires, les techniciens spécialisés, la coopérative Cavac et Bioporc. Cette association se compose de 23 éleveurs (7 naisseurs, 1 naisseur-engraisseur et 15 engraisseurs).

Une filière complète et durable

Les valeurs de la filière Porc Bio Atlantique sont de promouvoir des pratiques d'élevages bio et durables, garantissant la sécurité alimentaire, la qualité de la viande et le bien-être des animaux.

 
 

Les engagements de la filière

Au sein de la filière Porc Bio Atlantique, Bioporc a passé des contrats avec une vingtaine d'éleveurs pour la fourniture de porcs issus de l'agriculture biologique. Ces contrats s'articulent autour de différents engagements :


La filière Porcs Bio Atlantique c'est également un appui technique spécialisé bio : appui à la conversion (étude bâtiment, calendrier de production, évaluation économique), accompagnement technique (d'élevage, partenariat avec les structures de développement pour les conduites culturales) et enfin comité de pilotage de la filière (qui regroupe les éleveurs, organisations et transformateurs). Ce comité assure la cohérence entre les coûts de production et le prix d'achat. Il aide également à la mise en place d'élevage de porcs et enfin à la disponibilité en grandes cultures bio de proximité.

 

Les partenaires de la filière







Bioporc - Spécialiste du porc BIO 100% français


Numéro de certification : FR-BIO-01





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